Ensaladas, quesos, embutidos y anchoas
| BOQUERÓN EN VINAGRE | 12.00 |
| QUESO PROVOLONE SOBRE CAMA DE TOMATE Y JAMON IBERICO | 15.00 |
| PUDING DE CABRACHO CON SALSA TARTARA Y TOSTAS DE PAN | 12,50 |
| ENSALADILLA RUSA | 12,00 |
| ENSALADA DE CECINA Y QUESO DE CABRA | 15.00 |
| ENSALADA DE BACALAO Y LANGOSTINOS | 15,50 |
| ENSALADA CESAR CON ANCHOAS | 12.50 |
| ENSALADA DE JAMÓN DE PATO,FOIE CASERO,VINAGRETA DE PIÑONES Y PASAS | 16.00 |
| ENSALADA VERDE(lechuga, cebolla ,tomate, ventresca ,esparrago y aceituna) | 12,00 |
| JAMÓN IBERICO DE BELLOTA | 18,00 |
| JAMON DE PATO | 15.00 |
| CECINA DE LEÓN | 15,00 |
| LOMO IBERICO | 18.00 |
| TABLA DE EMBUTIDOS IBÉRICOS | 18,00 |
| QUESO CURADO DE OVEJA CHURRA | 10.00 |
| TABLA DE QUESUCOS DE CANTABRIA (MEDIA TABLA 10 € ) | 16,00 |
| ANCHOAS DE SANTOÑA | 16,00 |
| PIMIENTOS ASADOS EN CASA CON ANCHOAS DE SANTOÑA | 16,00 |
| PIMIENTOS ASADOS EN CASA CON VENTRESCA | 16,00 |
| PIMIENTOS ASADOS EN CASA CON VENTRESCA Y ANCHOAS | 19,50 |
| LACÓN A LA GALLEGA | 12.00 |
Fritos, verduras , platos de cuchara y arroces
| RABAS | 12.50 |
| CROQUETAS DE JAMÓN IBÉRICO | 9,50 |
| CROQUETAS DE QUESO PICÓN | 9,50 |
| CROQUETAS DE JAMÓN DE YORK Y HUEVO COCIDO | 9.50 |
| CROQUETAS VARIADAS | 9.50 |
| CHAMPIÑONES NATURALES CON JAMON | 12.50 |
| CHAMPIÑONES NATURALES CON GAMBAS | 12.50 |
| ESPARRAGOS ESPECIALES CON MAYONESA Y VINAGRETA | 12.00 |
| HAMBURGUESA VEGANA CON VERDURAS EN TEMPURA Y SALSA DE SOJA | 10.00 |
Del mar
| ZAMBURIÑAS CON ALI OLI | 16,50 |
| MEJILLONES EN SALSA MARINERA O VINAGRETA | 12.50 |
| PULPO A LA GALLEGA | 19.00 |
| PULPO A LA PARRILLA CON PURÉ DE PATATA TRUFADA | 19.00 |
| GAMBAS AL AJILLO | 14.00 |
Huevos y cazuelas
| HUEVOS FRITOS CON JAMÓN IBÉRICO , PIMIENTOS Y PATATAS | 13,50 | ||||
| HUEVOS FRITOS TRUFADOS CON FOIE CASERO,HONGOS Y PATATAS | 13,50 | ||||
| HUEVOS FRITOS CON CHORIZO Y PATATAS | 13.50 | ||||
| HUEVOS FRITOS CON MORCILLA, PIMIENTOS Y PATATAS | 13.50 | ||||
| HUEVOS FRITOS CON GULAS ,GAMBAS Y PATATAS FRITAS | 13.50 | ||||
| MORCILLA FRITA CON CEBOLLA POCHADA Y PIMIENTO ASADO | 9.00 | ||||
| CHORIZO FRITO | 9.00 | ||||
| ASADURILLA DE LECHAZO | 10.00 | ||||
| CALLOS CASEROS | 14.00 |
Pescados y carnes
| ALBONDIGAS DE MERLUZA EN SALSA MARINERA | 17.00 |
| MERLUZA A LA PLANCHA CON PATATA PANADERA | 19.50 |
| MERLUZA A LA MARINERA CON GAMBA Y MEJILLON | 19.50 |
| MERLUZA REBOZADA EN BOCADITOS | 19.50 |
| BACALAO CON TOMATE T PIMIENTO ASADO | 19.50 |
| BACALAO A LA RIOJANA | 19.50 |
| TATAKI DE ATÚN ALGA WAKAME , MAYONESA DE WASHABI Y SALSA TERIYAKI | 18.50 |
| ENTRECOT DE NOVILLA FILETEADO CON PATATAS Y PIMIENTOS | 18.50 |
| CARRILLERAS IBÉRICAS AL VINO TINTO | 17.00 |
| SOLOMILLO A LA PLANCHA CON PATATAS Y PIMIENTOS ASADOS | 21.00 |
| SOLOMILLO A LA PLANCHA CON SALSA DE QUESO | 21.00 |
| COSTILLA BBQ BAJA TEMPERATURA (patata panadera)2PAX | 18.00 |
Hamburguesas, pollo y pasta
| HAMBURGUESA TERNERA 150G(BACON QUESO, TOMATE Y LECHUGA | 10,00 |
| HAMBURGUESA TUDANCA I.G.P 200G BRIE (QUESO BRIE, PIMIENTO ASADO CASERO Y JAMÓN IBERICO) | 13,50 |
| HAMBURGUESA TUDANCA I.G.P. 200G CABRA(QUESO CABRA,FOIE ,CEBOLLA CARAMELIZADA) | 13,50 |
| HAMBURGUESA TUDANCA I.G.P 200GR TRUFA(HUEVO TRUFADO Y HONGOS) | 13.50 |
| PATATAS FRITAS CON SALSA ALIOLI O SALSA QUESO | 6,50 |
| ALITAS DE POLLO BAJA TEMPERATURA Y CROCANTES CON PATATAS FRITAS Y SALSA BBQ | 10,00 |
| TIRAS DE POLLO CASERAS CON PANKO , PATATAS FRITAS, Y SALSA DE MIEL Y MOSTAZA | 10,00 |
| SPAGUETIS CON SALSA BOLOÑESA O TOMATE | 9,00 |
| CANELONES RELLENOS DE CARNE | 14.00 |
Arroces ( por encargo)
| paella de marisco | 16,00 |
Los postres de la casa
| ARROZ CON LECHE | 5.50 |
| NATILLAS | 5.50 |
| TIRAMISU | 5.50 |
| TARTA DE HOJALDRE | 5.50 |
| TARTA DE QUESO FRÍA O CALIENTE | 5.50 |
| TARTA DE LA *ABUELA* | 5.50 |
| LECHE FRITA | 5.50 |
| QUESO SEMICURADO DE LAS GARMILLAS | 5.50 |
| QUESO FRESCO CON MIEL Y NUECES | 5.50 |
| CAFÉ ESCOCES | 6.00 |
| CAFÉ IRLANDES | 6.00 |
| CAFÉ CANTABRO (HELADO DE SOBAO Y CREMA ORUJO) | 6.00 |
| VALENCIANO (ZUMO DE NARANJA , HELADO DE VAINILLA Y GRAND MANIER ROJO) | 6,00 |
Pan
| Cesta de pan | 2,00 |
| Pan | 1,00 |
| Pan sin gluten | 2,50 |
Helados artesanos
| HELADO DE SOBAO PASIEGO Y ORUJO | 5,50 € |
| HELADO DE FRESA | 5.50€ |
| HELADO DE CITRICOS Y VERDURAS | 5.50€ |
| HELADO DE CHOCOLATE | 5,50€ |
| HELADO DE LIMÓN | 5,50€ |
| HELADO DE QUESO | 5.50€ |
| HELADO DE TURRÓN Y ALMENDRA TOSTADA | 5.50€ |
Vinos dulces de postre
| VINO DE OPORTO | 2.50 |
| VINO PEDRO XIMENEZ DULCE | 2.50 |
| TOSTADILLO DE POTES | 2.00 |
| MOSCATEL DE OCHOA | 3,50 |
D.O. Vinos Rioja
| DINASTIA VIVANCO | 15,00 |
| RAMON BILBAO | 15,00 |
| LUIS CAÑAS | 16,00 |
| BERONIA | 15,00 |
| SIERRA CANTABRIA | 16,00 |
| EL NIÑO DE CAMPILLO | 12,00 |
| GLORIOSO | 12,00 |
| LUIS CAÑAS 50 CL | 11,00 |
| DAVID MORENO 33CL | 9,00 |
| CAMPILLO 50CL | 14,00 |
| VIÑA ALBINA | 14,00 |
| PACO GARCIA | 16,00 |
| CAMPILLO | 18,00 |
| VIÑA ALBERDI | 17,00 |
| AMAREN CRIANZA ( BODEGA LUIS CAÑAS) | 17,00 |
| ANGELES DE AMAREN ( BODEGA LUIS CAÑAS) | 22,00 |
| IMPERIAL | 27,00 |
| DAVID MORENO | 14.00 |
| AÑARES | 12.00 |
Vinos Ribera del Duero
| TAMARAL ROBLE | 13,00 |
| PROTOS ROBLE | 16,00 |
| PAGOS QUINTANA | 15,00 |
| FINCA RESALSO | 16,00 |
| EMILIO MORO | 24,00 |
| TAMARAL CRIANZA | 19.00 |
| CARMELO RODERO ROBLE | 17.00 |
| CARMELO RODERO CRIANZA | 25.00 |
D.O. Toro
| PATA NEGRA ROBLE | 12,00 |
| MATSUS EL PICARO ROBLE | 14,00 |
| MATSUS EL RECIO CRIANZA | 17,00 |
| MATSUS EL VIEJO CRIANZA | 29,00 |
Blanco D.O. Rueda
| AÑARES VERDEJO | 12,00 |
| PROTOS VERDEJO | 14,00 |
| JOSE PARIENTE | 17,00 |
Vinos blancos de la tierra de Cantabria
| CASONA MICAELA | 15,00 |
Moscato
| MOSCATO D ASTI LA SIGNORA | 12,00 |
D.O. Rias Baixas
| MARTIN CODAX | 14,00 |
| TERRAS GAUDAS | 18,00 |
| PAZO DE RUBIANES | 17.00 |
Vinos Rosados
| RIOJA CORDOVI FLORENTINO MARTINEZ | 12,00 |
| CIGALES VIÑA CALDERONA | 12,00 |
| ROSADO NAVARRO LAS CAMPANAS | 12,00 |
| LAMBRUSCO | 12,00 |
| MATEUS ROSE | 12,00 |
Cavas y Champagne
| MOET CHANDON | 50.00 |
| JUVE CAMPS RESERVA DE LA FAMILIA | 24,00 |
| G.H. MUMM BRUT CORDON ROUGE | 36,00 |
Sidra y Sangría
| SIDRA NATURAL TRABANCO | 4,50 |
| JARRA SANGRÍA 1 LITRO | 12,00 |
| Primeros platos |
| Segundos platos |
| Precio 13€ BEBIDA Y POSTRE O CAFE MARTES A VIERNES EXCEPTO FESTIVOS |
